今年も一年、美味しいものをたくさん食べました。
飲食店のみなさま、素敵な食との出会いをありがとうございます。

私が勤めるトレタは飲食店向け予約/顧客管理サービスです。様々な業態のお店さんに使っていただいているので仕事でお店さんのPRのお手伝いをしたりもしますが、基本的にはお客さまだからお伺いしているというよりは、個人的に食べるということが大好きだから行っているというのが正直なところです。w

では、まいりましょう。いいと思ったらぜひ予約して行ってみてください!(もしブログ読んで行ったよ〜という方がいたら一言ご連絡いただけるととってもうれしいです。それが書くモチベーションにもなっています!)

セララバアドさんはオープンのときからのお付合いで橋本シェフの創る料理にはいつもとても刺激を受けています!行くときは必ずカウンターに座ります!  

toreta.blog.jp

 
ジンギスカンの水道橋 悟大さん。気軽に入れるし、何よりうまくて安くて最高。 

toreta.blog.jp

 
日本酒飲み放題のお店、最近めっちゃ増えてきましたけど、プレミアムな日本酒が飲み放題2800円で料理もしっかりしているので塩梅さんは全力でおすすめします。私のちょっとしたひと言で生まれたプランです。広報さんの実行力に完敗。乾杯! 

toreta.blog.jp

 
高円寺の鮨 波やしさんはもう2年くらい予約でいっぱいらしい。たまたま飲み屋で隣にいた方が大将でお伺いできることになったのです。ほんと、運が良かった。またいつか行きたいなぁ。

toreta.blog.jp

 
代官山のfaloさん、オープンのときから話題になっていましたが、お店もオシャレで料理もめちゃうまい。前菜から楽しいです。基本的にカウンターしかないので3人以内がおすすめ。 

toreta.blog.jp

 
トレタのマーケチーム飲み会で初めて天壇さんへ。京都流の焼肉、そしておもてなしが最高でした。 

toreta.blog.jp

 
大学の後輩や前職の仲間ががんばっているフィッシャーマンジャパン第1号店にトレタを導入してもらいました。宮城の最高の食材がたくさん、お客さんもあったかい気持ちで来ている人が多くてもう何度も行きました。大学の同窓会もここでやったなぁ。来年もやろう。 

toreta.blog.jp

 
今いちばんおしゃれな立ち飲み屋ではないかしら。麻布十番にできた「いいと」さんの一階が女性受けバッチリのおしゃれ立ち飲み屋として今年オープン。メニューも試行錯誤で随時かわります。0次会ブーム、起こしたいなぁ。

toreta.blog.jp

 
そして、今年のナンバーワンはやっぱり恵比寿のKNOCKさん。オープン前から何度も何度も店の前を通ってストーカーばりにお店ができるのを楽しみにしていました。今も毎週のように覗いてスタッフさんの様子を見ています。やっぱりストーカーだw 通いたいけど、太るしなぁと気にしていたけど、あのパスタを食べ続けるために運動をするという目標を作ればいいのか。とにかくおすすめなので、ぜひご来店を! 

toreta.blog.jp

 
というわけで、とにかくたくさん食べました。 心がけているのは、一度きりではなく、なるべく何度も通ってお店の方々と仲良くなってもっとそのお店の魅力を見つけたいと思っていることです。もちろんご縁がなくて一度きりになってしまっている店もありますが、基本的に食べログの点数が高いところ、予約がとれないお店ばかり通う、というようなことは絶対にしないと決めています。また、お店の方にもまた来てほしいなと思ったお客様へのアプローチを上手にして、常連さんをたくさん作ってもらいたいな、と思っています。

今年お伺いしましたお店さま、来年もどうぞよろしくお願いしますね〜

では、今日はこのへんでさようなら。


http://www.adventar.org/calendars/1864 10日目終わり。